Les Infos Pratiques de La Ferme Echos’Culturelle de Lamont

Est-il possible de venir acheter des paniers directement sur place ?

Oui, il est possible de venir acheter des paniers de légumes directement sur place. Nous avons une grande sélection de paniers disponibles à l’achat, et notre personnel amical sera plus qu’heureux de vous aider à trouver le panier parfait pour vos besoins. Venez nous rendre visite aujourd’hui pour voir ce que nous avons à vous offrir !

Quand les légumes sont ils récoltés?

En permaculture, on récolte les légumes selon le principe du panier. C’est-à-dire que lorsque les légumes sont prêts à être récoltés, on les cueille et on les met dans un panier. Ce n’est pas toujours facile de savoir quand les légumes sont récoltables, mais en général, il suffit de regarder la couleur et la texture des légumes. Certains légumes doivent être récoltés à un stade immature, tandis que d’autres doivent être laissés mûrir pour atteindre leur plein potentiel.

La meilleure façon de déterminer si un légume est prêt à être récolté est de le goûter. Si vous aimez le goût, alors il est probablement prêt à être cueilli. En permaculture, on récolte souvent les légumes plusieurs fois par semaine pour s’assurer que les paniers ne seront jamais vides.

Comment trouver La Ferme Echos’Culturelle de Lamont ?

Vous pouvez nous trouver dans le hameau de Lamont, où se trouve notre ferme. Nous sommes à côté de Chauffailles et vous pouvez trouver toutes nos informations sur Google Maps. Notre ferme est un endroit idéal pour visiter et apprendre l’agriculture durable et la production alimentaire locale. Nous proposons des visites de notre ferme, ainsi que des ateliers sur des sujets tels que le jardinage biologique et la permaculture. Nous avons également un magasin où vous pouvez acheter des produits locaux, des œufs et des légumes. Venez nous rendre visite dès aujourd’hui !

Combien avez vous de variété de légumes ?

Beaucoup ! Il existe tellement de types de légumes différents qu’il peut être difficile de s’y retrouver ! Alors que certaines personnes s’en tiennent aux légumes de base comme les tomates, la laitue et les carottes, d’autres aiment expérimenter des variétés plus inhabituelles comme le chou-rave ou le rutabaga. Personnellement, j’aime essayer de nouveaux légumes, et mon favori actuel est le panais. C’est un légume-racine qui ressemble un peu à une carotte blanche et dont la saveur sucrée et salée se marie bien avec toutes sortes de plats.

Que vous soyez un adepte des classiques ou que vous soyez toujours à la recherche de nouveautés, il y a forcément un légume que vous allez adorer. La prochaine fois que vous irez à l’épicerie, pourquoi ne pas acheter un légume que vous n’avez jamais essayé auparavant ? Qui sait, il pourrait bien devenir votre nouvel aliment préféré !